L’enchanteur et illustrissime gâteau café-café d’Irina Sasson, Joëlle Tiano-Moussafir
Je ne vais pas en dire trop sur ce délicieux petit livre-voyageur, mis à part que je l'ai dégusté avec grand plaisir (merci, Moustaffette !).
Irina Sasson est centenaire et a eu une vie extraordinaire, dans le sens premier du terme. Arrivée au terme de sa vie, seule dans son lit d'hospice, afin d'entrenir sa mémoire, elle tâche chaque jour de se remémorer la recette du gâteau café-café qui a fait son succès durant toute sa vie (sauf une fois !).
Au début du récit, le lecteur n'a que quelques bribes de la recette… Puis des souvenirs affluent, et il découvre une partie du vécu de cette femme, exilée dans la colonie européenne de Batenda à l'époque de la guerre, et coupée de sa famille à jamais. Mais elle crée la sienne, avec Adriano, vie parsemée de hauts et de bas, mais toujours accompagnée de son fameux gâteau café-café… Et viendra le bonheur de la naissance de sa fille, Djoïa. Aujourd'hui, c'est sa petite-fille, Susan, qui vient lui rendre visite depuis le Continent…
C'est une écriture paisible qui nous guide à travers ce récit. A travers la recette du gâteau, fil conducteur du roman, Irina raconte sa vie de femme, ses difficultés, sa solitude, mais aussi son amour et les petits bonheurs qui l'ont accompagnés. C'est un livre doux et généreux (en beurre !), intriguant et rempli d'odeurs et de saveurs du passé.
N'hésitez surtout pas à le découvrir !
Bonus pâtissier : je me suis lancée dans la confection du gâteau café-café, dont on finit par avoir la totalité de la recette, je vous rassure… Et je crains le pire, car j'ai mis des quantités approximatives d'ingrédients (vu que nous ne sommes pas 8 à la maison !). Priez avec moi les Dieux de la Pâtisserie pour qu'il soit mangeable ! 
PS : accessoirement, ce roman m'inspire une admiration pour la pérenité de la marque de biscuits Thé Brun, des biscuits secs que ma maman achetait quand j'étais petite, qui existaient bien avant comme le prouve Irina Sasson (la biscuiterie Lu date de 1846 !) et dont je redécouvre la saveur avec une joie enfantine !
Editions Intervista (of Mister Luc Besson), collection "les mues". 146 p.
Les avis de Moustaffette, Valdebaz, Cathulu, Bellesahi, Elfe et Chiffonnette
VERDICT après DEGUSTATION : pas mal, le gâteau, mais en fait Mister T. n’aime pas le café
!! Mais comme il voulait faire honneur à mon entremet, on a rajouté du nappage caramel dessus pour mieux l’apprécier ! Il en reste mais je ne suis pas sûre qu’on arrive au bout, qui n’en veut ?!
29 octobre 2007 | #
Non merci mais je veux bien un thé brun ! C’est bon les thés brun !!!!!
Y aura-t-il quelqu’un qui n’aimera pas ce livre ?
Bises !
29 octobre 2007 | #
Ben, j’en ai encore!! J’ai découvert un nouvel usage des thés brun: mixés et recouverts d’une compote de poire à la vanille… C’est un très beau livre! Je suis heureuse qu’il t’ai conquise aussi!
29 octobre 2007 | #
@Bellesahi : d’accord pour un Thé Brun ! Ca faisait très longtemps que je n’en avais pas mangé !
@Chiffonnette : super, ton idée de compote au thé brun ! j’enregistre !
Et oui, je crois que tout le monde aime ce livre, c’est une valeur sûre (un cadeau de Noël à offrir !)
29 octobre 2007 | #
Aux thé brunn, je préfère les p’tits lu (pour leur croquer les coins » !):razz:
29 octobre 2007 | #
@cathulu : mwoui, c’est vrai, ils sont bien aussi les véritable petit beurre ! (ps : si tu veux faire des beaux smileys comme Bellesahi, il faut que tu mettes un espace avant – et un après s’il y a du texte derrière… je sais, c’est nul, mais ils sont coquins ces smileys !)
29 octobre 2007 | #
Même pas une photo du gâteau ? Moi aussi j’ai acheté des thé brun sitôt le livre refermé et du Moka aussi, mais tjs pas eu l’occasion de passer à la pratique !
Contente que tu aies aimé cette belle histoire.
29 octobre 2007 | #
effectivement, ce livre à déguster fait l’unanimité!
@chiffonnette : il te reste encore du gâteau ????
29 octobre 2007 | #
@Moustafette : non, je n’y ai pas pensé, à la photo du gâteau (on reconnaît les gourmandes !)
@Emeraude : l’as-tu lu ? (j’espère que Chiffonnette ne parle pas de celui de début octobre !
)
29 octobre 2007 | #
Mis à part le gâteau café café ce petit livre me semble être une belle gourmandise !
29 octobre 2007 | #
non je ne l’ai pas lu, mais chiffonnette devait me le prêter, enfin je crois…
30 octobre 2007 | #
J’attends mon tour avec impatience
J’ai lu la recette de ce gâteau sur le blog des théières. J’ai reconnu une de mes recettes cultes. hummmm
30 octobre 2007 | #
@Lou : oui, il faut que tu le lises, tu n’es pas obligée de faire le gâteau, surtout si tu n’aimes pas le café !
@Emeraude : oui, c’est ce que j’avais compris à la dernière réunion des Théières !
@Anne : ah bon, Chiffonnette a mis la recette sur le blog ?! C’était bien la peine que j’attende le lire le bouquin !
Je plaisante, le livre est très bien, j’espère qu’il te plaira (il est en Bretagne, chez Katell en ce moment).
30 octobre 2007 | #
Je l’ai commencé et fini hier soir! pas moyen d’éteindre avant la fin de l’histoire! Du coup, mon homme le lit aussi (prendrait-il goût aux livres voyageurs ce cher bibliomane?)! Succulente lecture!!!!
1 novembre 2007 | #
Moi aussi, les Thés Brun me rappellent mon enfance. Mais j’ai l’impression qu’ils ont un peu changé la recette, à un moment donné ? Où alors, est-ce moi qui ai changé…
2 novembre 2007 | #
Je ne cesse de recommander ce livre partout où je passe !!
Un vrai délice !
9 décembre 2007 | #
je viens de le lire, et oui, et oui… et j’ai adoré! c’est original non? Comme toi, j’ai envie d’essayer de faire ce gâteau!
25 avril 2008 | #